Identifikasi Potensi Halal Tourism dalam perspektif Supply Chain Management di Kota Surakarta
Abstract
Halal tourism merupakan potensi industri yang sedang berkembang di dunia. Adanya antusiasme wisatawan yang meningkat hampir 100% pada tahun 2023 menjadikan Kota Surakarta menjadi destinasi favorit. Pilot project wisata kuliner halal di Kota Surakarta menjadi awal untuk mendorong destinasi wisata halal, sehingga perlu ada identifikasi potensi destinasi halal di Kota Surakarta untuk mendukung halal tourism. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui potensi halal tourism yang ada di Kota Surakarta. Penelitian dilakukan dengan observasi lapangan dan pendekatan deskripsi-kualitatif. dapat disimpulkan Kota Surakarta memiliki potensi untuk mengembangkan halal tourism. Dari perspektif supply chain management ketersediaan objek wisata, penginapan, resto/rumah makan dan toko oleh-oleh dan souvenir telah dapat dikategorikan sebagai ramah muslim. Bagi para pemangku kebijakan dapat mengambil peluang dari dampak positif yang ditimbulkan, serta perlu untuk melakukan tindakan preventif untuk mengakomodir dampak negatif yang mungkin akan terjadi akibat dari kegiatan wisatawan.
Downloads
References
A. Vargas-Sánchez and M. Moral-Moral, “Halal tourism: literature review and experts’ view,” J. Islam. Mark., vol. 11, no. 3, pp. 549–569, 2020, doi: 10.1108/JIMA-04-2017-0039.
N. S. adah Muhamad, S. Sulaiman, K. A. Adham, and M. F. Said, “Halal Tourism: Literature synthesis and direction for future research,” Pertanika J. Soc. Sci. Humanit., vol. 27, no. 1, pp. 729–745, 2019.
Z. Samori, N. Z. Md Salleh, and M. M. Khalid, “Current trends on Halal tourism: Cases on selected Asian countries,” Tour. Manag. Perspect., vol. 19, pp. 131–136, 2016, doi: 10.1016/j.tmp.2015.12.011.
A. Feizollah, M. M. Mostafa, A. Sulaiman, Z. Zakaria, and A. Firdaus, “Exploring halal tourism tweets on social media,” J. Big Data, vol. 8, no. 1, 2021, doi: 10.1186/s40537-021-00463-5.
A. Vargas-Sánchez and M. Moral-Moral, “Halal tourism: state of the art,” Tour. Rev., vol. 74, no. 3, pp. 385–399, 2019, doi: 10.1108/TR-01-2018-0015.
Y. Yagmur, R. Ehtiyar, and A. Aksu, “Evaluation of halal tourism in terms of bibliometric characteristics,” J. Islam. Mark., vol. 11, no. 6, pp. 1601–1617, 2020, doi: 10.1108/JIMA-05-2019-0101.
S. Ainin, A. Feizollah, N. B. Anuar, and N. A. Abdullah, “Sentiment analyses of multilingual tweets on halal tourism,” Tour. Manag. Perspect., vol. 34, no. January 2019, p. 100658, 2020, doi: 10.1016/j.tmp.2020.100658.
A. Jaelani, “Halal Tourism Industry in Indonesia:,” 2020, doi: 10.2991/aebmr.k.201116.027.
T. Rasul, “The trends, opportunities and challenges of halal tourism: a systematic literature review,” Tour. Recreat. Res., vol. 44, no. 4, pp. 434–450, 2019, doi: 10.1080/02508281.2019.1599532.
M. Battour and M. N. Ismail, “Halal tourism: Concepts, practises, challenges and future,” Tour. Manag. Perspect., vol. 19, pp. 150–154, 2016, doi: 10.1016/j.tmp.2015.12.008.
M. F. A. Prawira et al., “Halal Tourism Destination from Tourist Perspectives: A Review,” J. Tour. Sustain., vol. 3, no. 1, pp. 50–60, 2023, doi: 10.35313/jtospolban.v3i1.75.
S. Rahmawati, W. E. Prahadipta, and P. Anggahegari, “A Review of Halal Tourism Implementation in Indonesia towards A Global Perspective,” J. Halal Sci. Ind. Bus., vol. 1, no. 1, pp. 1–14, 2023, doi: 10.31098/jhasib.v1i1.1584.
B. Sunaryo, Kebijakan Pembangunan Destinasi Pariwisata Konsep dan Aplikasinya di Indonesia. Yogyakarta: Gava Media, 2013.
I. G. N. Suwena, I Ketut; Widyatma, Pengetahuan Dasar Ilmu Pariwisata. Bali: Udaya University Press, 2010.
T. W. Putra, B. T. Possumah, and K. L. Sikki, “Halal Tourism Opportunities and Challenges in Toraja’s Muslim Minority,” Karsa J. Soc. Islam. Cult., vol. 29, no. 2, pp. 161–185, 2021, doi: 10.19105/karsa.v29i2.5215.
E. Boğan and M. Sarıışık, “Halal tourism: conceptual and practical challenges,” J. Islam. Mark., vol. 10, no. 1, pp. 87–96, 2019, doi: 10.1108/JIMA-06-2017-0066.
W. Widodo, S. H. Situmorang, A. N. Lubis, and P. Lumbanraja, “Halal Tourism: Development, Challenges and Opportunities,” Front. Bus. Econ., vol. 1, no. 2, pp. 50–58, 2022, doi: 10.56225/finbe.v1i2.85.
M. Parhan, M. Rindu Fajar Islamy, N. Budiyanti, R. Hari Nugraha, G. Eka Subakti, and A. Fuaddin, “the Opportunities and Challenges Halal Tourism in Bandung-Indonesia Regency,” J. IPTA, vol. 9, no. 1, p. 81, 2021, doi: 10.24843/ipta.2021.v09.i01.p08.
X. Jia and Z. Chaozhi, “‘Halal tourism’: is it the same trend in non-Islamic destinations with Islamic destinations?,” Asia Pacific J. Tour. Res., vol. 25, no. 2, pp. 189–204, 2020, doi: 10.1080/10941665.2019.1687535.
O. Winarti, “Halal Tourism in Indonesia: Does it attract only Muslim Tourists?,” J. Stud. Komun. (Indonesian J. Commun. Stud., vol. 1, no. 3, pp. 232–239, 2017, doi: 10.25139/jsk.v1i3.139.
O. Meirezaldi, “Halal Tourism Industry in Indonesia:,” vol. 154, no. AICoBPA 2019, pp. 126–129, 2020, doi: 10.2991/aebmr.k.201116.027.
A. Rasyid, “Sustainable Development of Halal Tourism in Indonesia: Opportunities and Challenges,” 2019, doi: 10.4108/eai.26-1-2019.2283271.
Husni Pasarela, Andri Soemitra, and Zuhrinal M Nawawi, “Halal Tourism Development Strategy in Indonesia,” Konfrontasi J. Kult. Ekon. dan Perubahan Sos., vol. 9, no. 1, pp. 14–26, 2022, doi: 10.33258/konfrontasi2.v9i1.188.
I. Firdausi, S. Marantika, Z. N. Firdaus, and R. Sajidah, “Lombok: Halal Tourism as a New Indonesia Tourism Strategy,” 2017, doi: 10.15242/heaig.h0317447.
